Zeler si získal svoju popularitu označením ´superfood´(superpotravina) a tým, že pomáha pri nevoľnosti, zápaloch, vysokom krvnom tlaku a cholesterole. Zaujíma vás aké má pozitíva a vedľajšie účinky? V tomto článku vám na to odpoviem a zároveň pridám recept na zelerový džús.
Zelerový džús účinky:
1) Obsahuje 2 dôležité antioxidanty - apigenin a luteolín, ktoré pomáhajú znižovať zápal
2) Uľavuje od zápchy
3) Pomáha pri detoxikácii a redukčných diétach
4) Upokojuje nervový systém
5) Vraj pomáha zastaviť rast niektorých tipov rakovinových buniek
6) Urýchľuje odstránenie obličkových kameňov - pomáha ich rozložiť
Vedľajšie účinky:
Zelerový džús nemusí byť vhodný pre každého. Obsahuje psoralen, ktorý reaguje na slnečné žiarenie. A teda zvyšuje citlivosť vašej pokožky na ultrafialové lúče. Vaša pokožka na to môže reagovať podráždením, fotostárnutím (photoageing), či zápalom.
Zelerový džús recept:
4 stonky z jedného zeleru (odkrojte spodnú aj vrchnú časť a vyhoďte, zvyšok nakrájajte)
3cm z koreňa zázvoru
1 a 1/2 citróna (šťava)
2 PL medu
1L vody
Postup:
Zeler nakrájajte na menšie kúsky a dajte do mixéra spolu s ostatnými ingredienciami. Celú tú šťavu ja ešte prepasírujem cez sitko, nakoľko mne osobne v tomto tá dužina nechutí. A tak pijeme doma iba šťavu.
Mohlo by sa vám tiež páčiť:
ZDROJ:
URL: https://www.medicalnewstoday.com/articles/324932.php; Názov webstránky: Medical News Today; Názov článku: Celery juice: Benefits and myths; Dátum: Máj 29, 2019