Vyhledat

Zimná paradajková polievka

V zimnom období podľa mňa nik neodolá polievke, ktorá vás zahreje a zároveň poteší príjemnou chuťou. Táto zimná paradajková polievka je u nás top čo do chuti a aj rýchlosti s akou sa zje. Neodolajú jej ani deti, takže verím, že vás recept na túto paradajkovú polievku poteší.

paradajková polievka recept
Rýchla paradajková polievka

Polievku dokonale a rýchlo pripravíte z týchto šiestich ingrediencií:

2x konzerva lúpaných paradajok

1x veľký paradajkový pretlak (500g)

3x strúčik cesnaku

1x veľká cibuľa

5pl (bezlaktózovej) šľahačkovej smotany

Ghee maslo alebo olivový olej

Korenie:

himalájska soľ,

čierne korenie,

1čl bio trstinového cukru

štipka mletej škorice


Postup:

1. Na rozpálenom ghee masle, alebo olivovom oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľku a tri pretlačené strúčiky cesnaku. Restujte cca 2-3minútky.

2. Následne pridajte dve konzervy lúpaných paradajok a jeden paradajkový pretlak. Nechajte zovrieť.

Konzerva lúpaných paradajok

3. Ponorným mixérom rozmixujte kúsky paradajok a polievku dokoreňte korením podľa vašej chuti. Ja som použila himalájsku soľ, čierne korenie, cejlónsku škoricu a čajovú lyžičku bio trstinového cukru.

4. Do hotovej polievky dolejte 0,5l vody a nechajte zovrieť. Polievka by mala byť hustejšia, takže viac vody by som nepridávala.

5. Ako poslednú pridajte bezlaktózovú šľahačkovú smotanu a v prípade potreby paradajkovú polievku dochuťte. Chvíľku povarte a následne vypnite.

6. Podávajte s nastrúhaným syrom podľa vašej chuti.


136 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše