Vyhledat

Paleo chlieb k šalátom

Tento paleo chlieb k šalátom je nadýchaný a vláčny. Okrem iného, pripravíte ho rýchlo a nevyžaduje si žiadnu náročnú prípravu. Je bez lepku a pridaného cukru.


S letom prichádza aj väčšia chuť na čerstvé zeleninové šaláty. Tento paleo chlieb sa k nim fantasticky hodí.


Ingrediencie:

1x mäkký syr Philadelphia

1x mozzarella (strúhaná)

1x vajíčko

1PL roztopeného masla

1 šálka mandľovej múky (robí to cesto vláčnym a nadýchaným)

1/2 šálky ovsených vločiek

1čl himalájskej soli

1čl sódy bikarbóny

1/2 čl kardamómu

1/2 čl koriandru

Na záver:

1PL olivového oleja

1 pretlačený strúčik cesnaku

Petržlenová vňať

Postup:

1. Rúru predhrejte na 170C.

2. V mise zmiešajte všetky ingrediencie s tým, že ovsené vločky dáte ako posledné. Cesto by malo byť vláčne, nie tuhé. Mali by ste z neho vytvarovať jemú guľu. Ak bude riedke, pridávajte vločky.

3. Pekáč vysteľte pečným papierom a dajte naňho cesto, ktoré rukou upravíte do požadovaného tvaru gule/obdĺžnika. Nie je nutné cesto váľkať, nakoľko je vláčne a do požadovaného tvaru ho hneď dostanete.

4. Cesto potrite olivovým olejom, roztlačeným strúčikom cesnaku a petržlenovou vňaťou, alebo iným zeleným korením.

5. Dajte do rúry na 15 minút. Krájajte na pásy keď je teplý, nie horúci.

Prajem vám dobrú chuť.

94 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše