Vyhledat

Karfiolová pizza (paleo)

Karfiolová pizza ako zdravá náhrada klasickej pizze. Je sýta, chutná a medzi prílohy si môžete zaradiť čokoľvek, čo vášmu oku lahodí: slaninka, olivy, paradajky, šampiňóny...-)!


Na cesto potrebujeme:

1x mozzarella

1pl olivového oleja

2 väčšie hlávky z jedného karfiolu (ja ich nevarím, ale fungovať to bude aj so čisurovým, alebo obvareným karfiolom)

2pl bezlepkovej múky (najčastejšie používam pohánkovú, alebo kokosovú)

2 vajíčka

Korenie: oregano, himalájska soľ, čierne korenie, kardamóm


Na vrch voľte:

paradajkový pretlak

syr

paradajky

šampiňóny

olivy

paprika


Postup:

1. Predhrejte rúru na 170C.

2. Pripravte si tortovú formu vystlanú pečným papierom, alebo klasický veľký pekáč.

3. Ingrediencie na cesto vymixujte tyčovým mixérom.

4. Cesto rukou natlačte do formy a dajte zapiecť na 10-15minút. Cesto má byť po okrajoch tmavšie a v strede svetlé.

5. Vyberte z rúry a poukladajte ingrediencie podľa chuti.

6. Pizzu aj s ingredienciami dajte zapiecť na 5-7minút.


Ja osobne si robím aj brokolicovú verziu pizze. Vsaďte na to, ktorá zelenina vám viac chutí a vyskúšajte. Prajem vám dobrú chuť.

xoxo

53 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše